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年轻时多吃维D防乳癌

  据美国国家广播公司(NBC)4月4日消息,美国癌症研究学会最新研究发现,经常进行户外运动的女性或能从饮食中获得大量维生素D的女性(尤其是年轻时),比摄取量相对较低者,发生乳腺癌的风险要低25%—45%。

  癌症专家指出,有“阳光维生素”之称的维生素D预防癌症的证据已经很有说服力了,因而,公共卫生当局应采取紧急措施,推行这一简单可行的防癌方法。

  研究是在加州大学圣迭戈分校格兰德教授的领导下进行的,12万名妇女参加了这项在哈佛大学和伦敦圣乔治医院开展的试验。此外,加拿大进行的类似研究也得出了相似结论,为此提供了有力的佐证。

  “青春期少女乳腺发育时,保证维生素D的充分摄入现在真是非常重要了,”加拿大同一研究的领导者,多伦多圣西奈大学附属医院朱莉娅教授说,“不过,新研究表明,如何安全获得足量维生素D也是一件艰巨而重要的事。”

  科学家认为,防晒用品的日益流行和现代人户外活动减少,是维生素D缺乏问题越来越严重的主要原因。事实上,只要每天接受充足的阳光,就可以获得满足人体需求量90%的维生素D,而剩下的10%则需要从每日的饮食中去获取。美国癌症研究中心推荐,人们每天应该摄入1000国际单位(相当于25微克)的维生素D,这是目前美国人均获取维生素D量水平的2.5倍。

  由于日晒时间过长有可能带来其他疾病,因此专家强调,每周虽然可多次日晒,但每次最好不要超过15分钟。这样就让饮食补充维生素D变得格外重要。那么到底应该怎么补呢?

  专家建议,鲑鱼、鱿鱼等鱼类中含有大量维生素D,所以平时多吃这类食物肯定能让女性同胞大大受益;另外多服一些含维生素D补充物的营养品也会很有好处。

 
来源: 生命时报 编辑: 赵迎军
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